《云麓漫钞》载：浙西出产的茶叶湖州最好，江南常州的要差一点。湖州茶出自长兴顾渚山，常州茶出自义兴君山悬脚岭北岸下的一些地方。

《蔡宽夫诗话》载：“玉川子《谢孟谏议寄新茶》诗中有‘手阅月团三百片’和‘天子须尝阳羡茶’的句子。这里说明孟所寄的就是阳羡茶了。”“杨文公《谈苑》：‘蜡茶出产于建州，陆羽的《茶经》还不清楚，只是说福建等州具体不详，有时得到这种茶，味道很好。江左近日才有叫蜡面的茶。’丁谓在《北苑茶录》中说：‘北苑贡茶刚开始的时候，并没有人知道。’问到三馆检讨杜镐，也说在江南任职的时候，才开始记录有研膏茶。欧阳公《归田录》也说‘出自福建’，也不说起源于哪里。唐朝各家文献记录中，往往有蜡面茶的说法，那就说明是从唐代开始有的。”

《事物记原》载：南唐的李氏，让人取来茶乳制作成片，叫京铤、的乳和骨子等，那么说京铤的品种，就是从南唐开始的。《苑录》说：“的乳以下的品种，是用下品的茶叶掺杂着制作销售的，只有到京师去的，才是正宗的没有杂质，京铤的名字应该就是这样来的。”有人说，从开宝以来，才有这种茶叶。据当时有见识的人说，金陵是僭越之国，只能称为都下，而尊朝廷为京师。今天忽然有这个称呼，难道是南唐将归顺朝廷吗？

罗廪在《茶解》中说：唐代出产茶叶的地方，仅仅就像季疵所说的那样。而现在的虎丘、罗岕、天池、顾渚、松萝、龙井、雁荡、武夷、灵川、大盘、日铸、朱溪等名茶，没有一个记录在列的。现在才发现，灵草到处都存在，只是培植得不当，或者是疏忽于采摘制造。

《潜确类书·茶谱》载：袁州的界桥茶，名声赫赫，但是不如湖州的研膏、紫笋，烹煮之后有绿色的细脚垂下。另外婺州的举岩茶，每一片都方正细小，所以虽然产量很少，味道却极其甘甜芳香，煎煮之后就像碧玉之乳。

《农政全书》载：玉垒关外的宝唐山，有长在悬崖上的茶树，枝芽长到三寸到五寸，才有一两片叶子。涪州出产三种茶叶：最好的是宾化，其次是白马，最差的是涪陵。

《煮泉小品》载：茶叶从浙江往北都比较好。只有闽广往南，不但不能随便喝水，而且茶也应当慎用。以前鸿渐没有详细地说明岭南等茶，只是说“有时会得到，味道很好”。我看见那些地方多有瘴疠之气，草木沾染上了这样的气息，北方人吃了，很容易生病，所以说应该慎用。

《茶谱通考》载：岳阳的含膏冷，剑南的绿昌明，蕲门的团黄，蜀川的雀舌，巴东的真香，夷陵的压砖，龙安的骑火。

《江南通志》载：苏州府吴县西山出产茶叶，在谷雨之前采摘用火烘干。特别精细的，拿到市场上去卖，会被争相抢购价格很高，在谷雨前的才算贵重。

《吴郡虎丘志》载：虎丘茶叶，在寺院僧房中都有种植，闻名天下。在谷雨前采摘细芽，烘焙之后烹煮，颜色就像月下的白色一样，味道就像豆花一样香。近来因为官府征收送至远方，山上的和尚给了一斤茶叶，花费了很多钱财。因此苦于派送，茶树也不修整，甚至把茶树砍掉，所以越来越少甚至没有了。

米襄阳在《志林》中说：苏州的穹隆山下有一座海云庵，庵中有两棵茶树，这两棵树是生长在一起的，已经超过二百多年了。

《姑苏志》载：虎丘寺的西面出产茶叶，朱安雅说：“现在二山门偏西的地方，原来的名字叫作茶岭。”

陈眉公在《太平清话》中说：洞庭往西的尽头，有仙人茶，其实是树上的苔藓，有四个白发老人将它采摘下来作为茶叶。